Fødevarestyrelsens nye kampagner i marts:
Opbevaringstemperaturer for letfordærvelige fødevarer
Fra starten af marts 2024 sætter Fødevarestyrelsen fokus på opbevaringstemperaturer og temperaturmåling hos bl.a. bagere og slagtere. Fødevarestyrelsen har fra marts måned sat gang i to nye kontrolkampagner, der rammer ind i vores branche.
Brug og mærkning af fødevarekontaktmaterialer (FKM)
Spande, bøtter, beholdere, indpakning og andre typer af emballage og udstyr som bruges til fødevarer, må ikke afgive uønsket kemi.
God læselyst.
