Branchemagasinet Bager & Konditor har bl.a. været på besøg i Kageriget i Holsted, og der er endvidere fokus på Skills-talenterne Julie og Nicolai. Plus alt om OK23 mv. samt artikelserie-afrunding (ledelse i praksis).

Udvalgte nedslag:

Side 6, MØD JULIE OG NICOLAI, DER SKAL REPRÆSENTERE BRANCHEN VED EUROSKILLS 2023 I SEPTEMBER

Side 10, OK23-OVERBLIK OG NYT ONLINE-VÆRKTØJ

Side 18, KLASSE I KAGERIGET I HOLSTED: DIGITALISERING OG DOBBELT SVENDEPRØVE-GULD

Side 32, ARTIKELSERIE-AFRUNDING (LEDELSE I PRAKSIS): TRE MÅNEDER, DER VIL FORANDRE DIN FORRETNING!