Iværksætter – Særligt for bagere og konditorer

Særligt for bagere og konditorer

Når man etablerer en virksomhed, er det stort set de samme regler der gælder, uanset hvilken type virksomhed, man starter.

Men der er alligevel en række krav, der kun gælder for fødevarevirksomheder, og dermed altså også for bager- og konditorvirksomheder.

På listen kan du se nogle af de områder, der er specielle for fødevarebranchen herunder for bagere- og konditorer.

Det er forhold, du som bager- eller  konditor skal være særlig opmærksomme på, men også forhold, du som medlem kan få konkret hjælp til hos BKD: 

• Punktafgifter

• Guide: Kom godt i gang med din fødevarevirksomhed

• Start og drift af fødevarevirksomhed

• Kontrol af fødevarevirksomheder

• Fødevaresikkerhed

• Mærkning og markedsføring af fødevarer

• Arbejdspladsvurdering (APV)

• Egenkontrol