PRESSEMEDDELELSE:
Herning 23. marts 2026
Danmarks Bedste Bager 2026 er fundet: Tættere konkurrence fås ikke
Duften af nybagt brød og benhård konkurrence fyldte hallerne, da BKD i samarbejde med Fødevareforbundet NNF i dag kårede Danmarks Bedste Bager 2026 under Foodexpo i Herning.
Vinderen blev Sanjiv Giri, ejer af Maison D’brød i Charlottenlund, som efter en intens finaledag kunne løfte trofæet, der blev overrakt af økonomiminister Stephanie Lose.
Nummer 2 blev Lasse Bentsen, Bakefull, Herning
Nummer 3 blev Philip Gram, Maison D’brød
De øvrige finalister var:
- Oliver Saksun, Meyers Bageri, Amagerbrogade
- David Madsen, Pompei, Ribe
Finalen bød på omfattende og krævende discipliner: Deltagerne blev vurderet på hele 15 baguetter, 20 wienerbrød, 20 croissanter, 18 New York rolls i tre varianter samt fem ”Mystery bread” (en hemmelig opgave uden forberedelse). Et niveau, der stillede store krav til både teknik, smag og konsistens.
Dommerpanelet var enige om én ting: Niveauet var ekstraordinært højt – og konkurrencen tættere end nogensinde.
”Det her var ikke bare en konkurrence. Det var en demonstration af, hvor langt dansk bagerhåndværk er nået. Vi taler om et niveau, hvor selv små detaljer gør forskellen, og hvor alle finalister leverer i verdensklasse”, siger John Jønsson, formand for BKD.
Konkurrencen understreger den stærke position, danske bagere har opnået de seneste år – både nationalt og internationalt.
Billedtekst: Danmarks Bedste Bager Sanjiv Giri, ejer af Maison D’brød i Charlottenlund, flankeret af økonomiminister Stephanie Lose og BKDs formand John Jønsson.
Fotos kan frit anvendes i forbindelse med omtale af Danmarks Bedste Bager 2026.
Yderligere information
Formand John Jønsson
BKD
Mobil: 2533 1206
Mail: formand@bkd.dk
Tom Espensen, kommunikationsansvarlig
Mobil: 2010 1042
Mail: te@bkd.dk
Om BKD (Tidligere Bager- og Konditormestre i Danmark)
BKD er det naturlige samlingspunkt for alle professionelle bager- og konditorvirksomheder i Danmark. Der er anslået 520 bagerier/kæder i Danmark og BKD repræsenterer mere end 300 af dem, med tilsammen omkring 600 forretninger/udsalgssteder og mere end 80 procent af branchens samlede lønsum.
