Hvem laver Danmarks Bedste Baguette?
Det finder vi ud af mandag den 4. maj, når BKD og Den Franske Ambassade inviterer til
Danmarks Bedste Baguette 2026
Torsdag den 16. maj på Den Franske Ambassade i København
Kan du tage det bedste fra Frankrig, tilsætte lidt dansk smag og kreativitet og – voila – præsentere Danmarks Bedste Baguette?
Egentlig består en klassisk baguette af bare fire elementer; nemlig vand, gær, salt og mel. Men for franskmænd er det lange brød en gastronomisk hjørnesten, som er meget mere end bare de fire ingredienser. Baguetten er tæt forbundet med Frankrigs historie, politik og kultur, og dagen er en fejring af den velsmagende, karakteristiske franske baguette, som er kendt og elsket verden over.
Hver deltager vil på forhånd modtage 25 kg mel fra den franske producent Les Moulins Foricher. Yvon Foricher er en syvende generations bager og møller, som i næsten 30 år har leveret mel til det meste af Frankrig og resten af verden.
Præmien for Danmarks Bedste Baguette er 1000 kg mel fra Maison Foricher eller et 2-dages kursus i Frankrig.
Tilmelding
Vil du med? Så skriv en mail til info@bkd.dk senest den 10. april
.
