
Bliv her klogere på, hvad der rør(er) sig i bager- og konditorbranchen.

Formand for BKD, John Jønsson, skriver mindeord om Poul Gunner Sørensen Tidligere direktør i AKBC – Arbejdsgiverforeningen Konditorer, Bagere og Chokolademagere – Poul Gunner Sørensen er død, 75 år gammel. Mange unge bagere og konditorer kender nok ikke Poul Gunner. Men de ser hans spor ofte og mange steder. Tag blot den store årlige branchekonkurrence…

Kunder i alle danske banker, der udsteder Visa/Dankort og Mastercard Dankort, kan nu endelig betale med Dankort i Apple Pay. De sidste banker er nemlig også blevet klar til at tilbyde deres kunder at lægge deres Dankort i Apple Pay. Det er en god nyhed for de danske erhvervsdrivende, da flere mobilbetalinger dermed bliver til…

Indkaldelse til BKD-landsmøde 2026 I henhold til § 7 i BKD’s vedtægter indkaldes herved til landsmøde: Mandag den 23. marts 2026 kl. 17.00. Landsmødet afholdes i forbindelse med Foodexpo i MCH Messecenter Herning (Vardevej 1, 7400 Herning). Den foreløbige dagsorden jf. vedtægterne er som følger: Ad. punkt 4: Forslag fra medlemmerne skal, for at blive optaget på…

Af John Jønsson, formand for BKD Det har været et godt år for bagerbranchen. Alt det, vi skrev på ønskesedlen sidste år, har vi fået: Vores samlede omsætning er nu langt over fem mia. kroner, chokoladeafgiften er død og begravet, antallet af konkurser falder fortsat, og den gennemsnitlige bager står økonomisk stærkere, end vi har…

Kan du lave romkugler? Altså rigtig gode romkugler?Så burde du overveje at stille op i Danmarks Bedste Romkugle 2026. På Foodexpo 2026 finder og kårer vi Danmarks bedste romkugle tirsdag den 24. marts. Både BKD-medlemmer og andre virksomheder, der har faglærte bagere og konditorer ansat, kan være med.Du vælger selv, om du deltager med romkugler, du allerede sælger,…

Velkommen til vores nye medlem: Banks Mikrobageri & Café i Holstebro ”God og sund mad øger livskvaliteten, det er en læring, jeg har taget med mig til Banks.” På en eller anden måde virker det helt rigtigt i tiden at åbne et surdejsbageri i et nedlagt slagteri. Og helt ved siden af ånden er det…
…