Nyheder fra BKD
Nyt fra BKD – få overblikket
Bliv her klogere på, hvad der rør(er) sig i bager- og konditorbranchen.
-
Therese var til DM i Skills: ”Tro på dig selv, lav en god tidsplan – og følg den”
Therese Sofie Studsgaard Mogensen afsluttede sin uddannelse som bager med svendeprøve i juni 2026. Kort før havde hun deltaget i DM i Skills, en oplevelse, der udfordrede hende både fagligt og personligt, og som har givet hende et markant løft som håndværker. Det hele begyndte, da Thereses faglærer foreslog, at hun skulle stille op. ”Jeg…
-
Mikkel var til DM i Skills: “Jeg stod pludselig blandt de bedste i faget”
Mikkel Daubjerg Jensen har været i lære som bager i godt to år, da han fik muligheden for at deltage i DM i Skills. Invitationen kom fra hans kollega og faglærer på ZBC, Steen Bang Jensen. ”Jeg blev overrasket. Men han havde jo set mig arbejde og mente nok, at jeg kunne klare det,” fortæller…
-
Clara var til DM i Skills: ”Glem alt om Bagedysten – det her er hårdt arbejde og godt håndværk.”
Clara Juul Præstholm startede som konditorlærling hos Conditori La Glace i København i juni 2023. For et års tid siden blev hun prikket på skulderen af en lærer på ZBC, der mente at hun var klar til at prøve sig selv af på den helt store scene og stille op til DM i Skills 2026.…
-
Medlems-nyhedsbrev Nr. 43 – 2026
Velkommen til juli og til et hurtigt overblik over juni. Her får du en håndfuld af de vigtigste informationer, vi har sendt til dig den seneste måned. Men i respekt for en travl hverdag med mange mails, får du det denne gang som De Ultrakorte Nyheder fra BKD. Alt det vigtige samlet ét sted, én gang om…
-
Medlems-nyhedsbrev Nr. 42 – 2026
Historier i dette nyhedsbrev: En sommerhilsen fra bestyrelsen // BKD i sommerferien
-
Medlems-nyhedsbrev Nr. 41 – 2026
Historier i dette nyhedsbrev: HEDEBØLGE: Er der varmt i bageriet? Her er, hvad du skal gøre // Ingen udsigt til varmefri på arbejdspladsen trods hedebølge på vej // BKD i sommerferien
…
