Universet for nøgletal her på hjemmesiden er en konkret udløber af bestræbelsen på kontinuerligt at professionalisere BKD qua yderligere attraktive – og eksklusive – medlemsservices. Selve opbygningen af en brancheøkonomisk funktion sker med uvurderlig hjælp fra Københavns Bagerlaug, Konditorlauget samt Jysk Fynsk Bager- og Konditormesterforening.
Historier i dette nyhedsbrev: Unge under 18 i job – hvilke regler gælder // Sommerhilsen fra bestyrelsen // BKD i sommerferien
Therese Sofie Studsgaard Mogensen afsluttede sin uddannelse som bager med svendeprøve i juni 2026. Kort før havde hun deltaget i DM i Skills, en oplevelse, der udfordrede hende både fagligt og personligt, og som har givet hende et markant løft som håndværker. Det hele begyndte, da Thereses faglærer foreslog, at hun skulle stille op. ”Jeg…
Mikkel Daubjerg Jensen har været i lære som bager i godt to år, da han fik muligheden for at deltage i DM i Skills. Invitationen kom fra hans kollega og faglærer på ZBC, Steen Bang Jensen. ”Jeg blev overrasket. Men han havde jo set mig arbejde og mente nok, at jeg kunne klare det,” fortæller…
